Parzenie kawy metodą „Cold Brew”, czyli na zimno, może zwiększyć aktywność CBD w kawie nawet czterokrotnie.
Jak sama nazwa wskazuje „parzenie na zimno” nie wykorzystuje ciepła podczas procesu parzenia. Dzięki temu, w przeciwieństwie do tradycyjnych metod zaparzania, aktywne CBD nie degraduje się ani nie odparowuje.
Dlatego w przypadku Cold Brew, aktywna zawartość CBD wzrasta ze zwykłych 4%, do około 16%.
Aby przygotować Cold Brew, po prostu zalej swoją kawę zimną wodą i pozostaw ją w dzbanku. Po 8-12 godzinach odfiltruj fusy i ciesz się smaczną i zdrową filiżanką kawy „Cold Brew” CBD.
Tradycyjny sposób przygotowania: 1-2 łyżeczki kawy zalać gorącą, lecz nie gotującą się wodą.
